Descripción del producto Descripción del producto

Presupuesto
Bromelina pura natural
Polvo marrón claro
500GDU / g - 2500GDU / g
Nº CAS: 9001-00-7
EINECS: 232-572-4
CE 3.4.22.32

Descripción
La bromelina se extrae de los tallos, hojas y pieles de la fruta de la piña, Bromelain es una clase de proteinase vegetal natural pura, que se obtiene por el refinamiento, la purificación, la concentración y la liofilización. Polvo amarillo claro, polvo de color castaño claro. El olor es aroma de piña. Soluble en agua, no soluble en etanol, éter y cloroformo.
Definición de Actividad Enzimática
La actividad se expresa por GDU / g (Gelatin Digesting Units) que es una medida estándar de actividad para la bromelina.

Análisis de producto

ITEMS OF ANALYSIS	SPECIFICATION	RESULTS
Appearance	Free Light brown powder	Complies
Odor	Characteristic smell of Pineapple	Complies
Mesh Size/Sieve	NLT90%Through 60 mesh	95%
Activity of enzyme	≥2400 GDU/g	2420 GDU/g
Loss on drying	<8.0%	4.8%
Pb	<5ppm	Complies
As	<3ppm	Complies
Total Plate Count	<10000 CFU/g	6500 CFU/g
Total Yeast&Mold	<100 CFU/g	<10 CFU/g
E.Coli.	Negative	Complies
Salmonella	Negative	Complies

Función y Aplicación

1, En la industria de procesamiento de alimentos
1. Alimentos para hornear
2. Se utiliza para la condensación del queso.
3. Acabado de productos cárnicos
4. Aplicaciones en la industria de procesamiento de alimentos, se puede utilizar para producir frijoles deshidratados, alimentos infantiles, margarina; Aclarar el jugo de manzana; Producir dulces suaves y etc.

2, Industria de productos médicos y de protección de la salud
1. Limitar el crecimiento de las células tumorales
2. Controlar la enfermedad cardiovascular
3. Se utiliza para eliminar la costra de las quemaduras
4. Anti inflamatorio
5. Aumentar la absorción

3, Industria de belleza y cosmética
1. Aqua-suplemento y licitación
2. Blanquear la piel, eliminando la peca.

4, Industria de piensos
1. Mejorar considerablemente la tasa de utilización y la tasa de conversión de proteínas
2. Desarrollar una fuente de proteína más amplia, de modo que el costo de producción puede ser reducido.

Paquete y envío
Vida útil: 1 año cuando se almacena correctamente.
Detalles de empaquetado: bolso de 1kg / Aluminium foil; 25kg / tambor
Detalles de la entrega: en el plazo de 3 -7 días después de recibir pagos
Almacenamiento: Almacenar en un lugar fresco y seco, lejos de la luz solar, y mejor mantenerse alejado de los materiales olor peculiar.
Detalles del envío: DHL; TNT; FEDEX o el ccsme





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Grupos de Producto : Aditivos alimentarios