Descripción del producto Descripción

La gamma-ciclodextrina es una molécula en forma de anillo formada por ocho unidades de glucosa unidas por enlaces alfa-1,4. El grado de solubilidad de la gamma-ciclodextrina en el agua es de 23,2 g / 100 ml a 25 ° C, que es superior a la alfa-ciclodextrina y beta-ciclodextrina, y se utiliza para permitir la formación de complejos de inclusión con moléculas más grandes. Nombre: Cyclooctapentylose
Sinónimos: gamma-Cyclodextrin; Ciclotactaamilosa
Nº CAS: 17465-86-0 (91464-90-3)
Fórmula molecular: C48H80O40
Peso molecular: 1297.12


Análisis de productos


Función & amp; Aplicación

La gamma-ciclodextrina puede usarse como un vehículo para sabores, edulcorantes y colores. En química es un reactivo químico valioso. Cuando existe gamma-ciclodextrina, la intensidad de fluorescencia del pigmento de fluorescencia será mucho mayor, por lo que se utiliza como el análisis de proteínas y aminoácidos. La gamma-ciclodextrina también se utiliza para separar el compuesto orgánico de cadena larga, la modificación racémica, etc. Además, el adsorbente hecho por gamma-ciclodextrina se utiliza análisis cromatográfico. También se puede utilizar como agente complejante y agente de cultivo en el estudio de la actividad enzimática. Empaquetado & amp; Envío
Detalles de embalaje: 1kg / bolsa de aluminio de hoja
25kg / Tambor
Detalles de la entrega: en el plazo de 3 días
Almacenamiento: Mantener en lugar fresco y lejos de la luz. Detalles del envío: DHL; TNT; FEDEX o EMS




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Grupos de Producto : Aditivos alimentarios